Dalmatinska Kuhinja: Okusi Koje Nećete Zaboraviti

Dalmatinska Kuhinja: Okusi Koje Nećete Zaboraviti

Dalmatinska kuhinja nije trend. Nije ni „mediteranski fusion” koji viđate na pola menija u Zagrebu. To je sustav kuhanja koji se razvijao u uvjetima škrtog tla, obilja mora i klime koja ne pita za vaše planove — i upravo ta ograničenja dala su mu snagu. Sve što...
Konoba kao tradicionalni dalmatinski restoran

Konoba kao tradicionalni dalmatinski restoran

Ima restorana koji vam donesu hranu. I ima konoba koje vam donesu iskustvo. Razlika nije u jelovniku — ona je u zidovima, u načinu na koji konobar preporučuje vino, u tome je li kruh pečen tu ili dovezen s neke linije. Konoba je, u izvornom smislu, daleko više od...

Blog List View

Latest News

Gumbo beet greens corn soko endive gumbo gourd. Parsley shallot courgette tatsoi pea sprouts fava bean collard greens dandelion okra wakame tomato.